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    共軛亞油酸的好處及其副作用

    發表時間:2016/6/27 16:03:56來源:健身指南

      共軛亞油酸(Conjugated Linoleic Acid)是一種經常被健美者用于促進肌肉生長的營養保健品。從化學角度分析,它是一種不飽和,必需和omega-6脂肪酸,被稱為亞油酸。亞油酸分子結構輕微調整后改變了化學功能,結果形成共軛亞油酸。與多見于植物油的亞油酸不同的是,共軛亞油酸主要存在于肉類和乳制品。

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      共軛亞油酸(CLA)是一種自然產生的不飽和脂肪酸,可以在許多食品中找到。不飽和脂肪酸是脂肪的基本構建模塊,同理,氨基酸是組成蛋白質的模塊。其他類型的脂肪酸還包括亞油酸(Omega-3)和亞麻酸(Omega-6) 。

      可以在奶制品,牛肉,小牛肉和火雞等食物中發現大量共軛亞油酸,大多數人可以從每日正常飲食中獲得至少一克。例如,奶酪里的脂肪每克含有3至7毫克共軛亞油酸。考慮到每天需要4克才可以發揮出共軛亞油酸的良好作用,因此應該多吃奶酪。

      共軛亞油酸的好處

      由于共軛亞油酸是一種可以在許多食物中發現的不飽和脂肪酸,因此避免它的可能不是很大。但是與大家普遍認為的相反,不是所有脂肪都是不好的。研究表明,共軛亞油酸實際上可以通過改變使用和存儲脂肪的方式有效支持減少脂肪和減肥。

      在鍛煉過程中,身體會產生不同的代謝激素(分解肌肉),其中皮質醇是最豐富的。現在看來,共軛亞油酸有較強的抗分解代謝效果。所以,共軛亞油酸可能有助于促進肌肉生長,盡量減少代謝。

      共軛亞油酸還具有強大的抗氧化作用。抗氧化劑有助于控制叫做“自由基”的化合物,自由基會給身體細胞造成損害,造成系統紊亂。一些研究表明,共軛亞油酸比β-胡蘿卜素和維他命E的抗氧化性能更好。其他一些研究還發現,CLA還能夠幫助跨越肌肉細胞膜傳輸營養。所有這種成分可以幫助肌肉生長,給肌肉細胞增加養分。

      共軛亞油酸的副作用

      雖然共軛亞油酸有一些副作用,但每天從天然食品少量攝入不會給健康造成負面影響。實際上,身體肌肉生長需要它。不過,大量攝入共軛亞油酸會導致嚴重健康問題。下面是其中一些常見的副作用。

      惡心;

      嘔吐;

      反胃;

      疲勞;

      瘙癢;

      不明原因的皮疹;

      蕁麻疹;

      腫脹;

      哮鳴;

      吞咽困難;

      燒心

      消化不良;

      腹瀉。

      共軛亞油酸除了有這些暫時出現的常見副作用以外,通過保健品攝入過量還有可能造成嚴重健康后果。

      例如,共軛亞油酸會降低對身體有益的好膽固醇(HDL)水平。控制壞膽固醇水平需要好膽固醇。有些形式的共軛亞油酸會使身體抵抗胰島素。這種胰島素抵抗會造成血糖水平升高,導致多糖癥。已知它會提高C反應蛋白(炎性蛋白質)水平,并因此而導致許多健康問題。

      在了解共軛亞油酸的副作用后,就應限制這種保健品的攝入量,避免給健康造成嚴重影響。


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